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Livre de recettes iSi Un voyage culinaireUn magnifique ouvrage pour profiter pleinement de votre siphon ! Ce livre vous presente des de grands chefs tres originales et ce donne astuces et techniques utiliser toutes capacites de . Choix de la creme, matiere grasse, travail avec gelatine, agar agar, trouver bons dosages ... la cuisine au n'aura plus de secrets !18 pays. 34 cuisiniers. 3 mixologues. 1 barista.Des cuisiniers, et baristas du monde
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Le livre de cuisine L’ecole de la patisserie Hachette est le parfait pour apprendre la a la maison, avec les gestes et techniques des chefs patissiers. Facile a comprendre, il ideal tous amateurs. A l’interieur, vous pourrez retrouver de bases comme cremes, pates, appareils a utiliser… Pour instruire toutes pratiques fondamentales de la a ne pas louper bien debuter. plus gourmands, le de la explique recettes essentielles de la patisserie :
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Hachette pratique Livre En 2 h je cuisine veggie pour toute la semaine
Excellent moyen de s'organiser, le batch cooking permet de cuisiner en une seule session, tous les repas de la semaine. Les preparations sont conservees au congelateur ou au refrigerateur en fonction du jour de consommation, et le temps de au quotidien est vraiment reduit. Dans cette optique, le livre En 2 h je veggie pour toute la Hachette aide a preparer 16 menus hebdomadaires, soit 80 equilibres et vegetariens la famille : legumes